====== Mate-Kuchen ======
Heute haben wir einen Mate-Kuchen gebaut. Das grundlegende Rezept stammt von [[http://hacker.brau.se/2011/08/backety-back-back-club-mate-kuchen/|hacker.brau.se]], wurde aber <del>improvisiert</del> verbessert.

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===== Zutaten =====
  * 4 Eier von Anne
  * 1 Tasse Zucker
  * 3 Tassen Mehl
  * 1/2 Tasse Öl
  * 1 Päckchen Backpulver
  * Lebensmittelfarbe
  * 1 Tasse Hackerbrause, Beispiele:
    * [[http://www.clubmate.de|Club-Mate]] (1 Tasse) + [[http://www.gomo-energy.com/de/|Gomo]] blau (1 Päcken)
    * [[http://www.premium-cola.de/|Premium Cola]] (1 Tasse) + [[http://www.gomo-energy.com/de/|Gomo]] blau (1 Päcken)
      * //Besonders gut!//
    * [[http://www.bionade.de/de/unser-produkt/sortiment/bionade-kraeuter|Kräuter-Bionade]] (1 Tasse) + [[http://www.gomo-energy.com/de/|Gomo]] blau (1 Päckchen)
    * [[http://www.spezi.com/|Spezi]] (1 Tasse)
      * Hat einen sehr interessanten Geschmack!
    * [[http://www.hermann-kola.de/content/brause.php?Sprache=de&wert=melone|Hermann Brause Melone-Limette]] mit Bananenfüllung
    * [[http://www.pimpinella.eu/|Pimpinella]] mit Bananenfüllung
===== Zubereitung =====
Alle Zutaten werden in einer Schüssel gemischt und dann in eine eingefettete Backfom gegeben. Mit dieser Menge lässt sich die rote Gummiform füllen.

Anmerkung: Der Kuchen wurde vor dem Einfüllen in die Backform geteilt und mit verschiedenen Farben gemischt.

Anschließend bei 180°C 45 Minuten backen.

===== Hinweise =====
Als „Brause“ kann man im Prinzip jedes Getränk mit Kohlensäure nehmen. Die oben angegebenen haben wir bereits probiert.\\
Mit [[http://www.gomo-energy.com/de/|Gomo]] kann man den Koffeingehalt deutlich erhöhen, aber es ändert eigentlich geschmacklich nicht wirklich. Wenn man es hinzufügt, sollte man darauf achten und es Mitessern sagen.