ag:kochen:humus
Unterschiede
Hier werden die Unterschiede zwischen zwei Versionen der Seite angezeigt.
| Beide Seiten, vorherige ÜberarbeitungVorherige ÜberarbeitungNächste Überarbeitung | Vorherige Überarbeitung | ||
| ag:kochen:humus [07.04.2023 15:29] – gelöscht - Externe Bearbeitung (Unknown date) 127.0.0.1 | ag:kochen:humus [07.04.2023 15:29] (aktuell) – Paul | ||
|---|---|---|---|
| Zeile 1: | Zeile 1: | ||
| + | ===== Humus ===== | ||
| + | **Lokales Geheimrezept** | ||
| + | |||
| + | |||
| + | * Kichererbsen (aus der Dose, nicht gekocht) | ||
| + | * Tahin ( 2 - 3 Löffel, so dass es einmal bedeckt ist ) | ||
| + | * Kumin, Kreuzkümmel | ||
| + | * Kurkuma | ||
| + | * Salz | ||
| + | * Knoblauch (2 Zehen) | ||
| + | * Olivenöl & Wasser | ||
| + | * Schuss Zitronensaft (halbe bis ganze Zitrone) | ||
| + | * Petersilie/ | ||
| + | |||
| + | alles zusammen mischen und pürieren. Kann am Anfang noch flüssig sein, das wird dann später fester. | ||
ag/kochen/humus.txt · Zuletzt geändert: 07.04.2023 15:29 von Paul