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ag:kochen:matekuchen

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ag:kochen:matekuchen [21.08.2013 13:24] – [Zutaten] Frank Rühlemannag:kochen:matekuchen [04.01.2021 00:58] (aktuell) – Externe Bearbeitung 127.0.0.1
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 +====== Mate-Kuchen ======
 +Heute haben wir einen Mate-Kuchen gebaut. Das grundlegende Rezept stammt von [[http://hacker.brau.se/2011/08/backety-back-back-club-mate-kuchen/|hacker.brau.se]], wurde aber <del>improvisiert</del> verbessert.
  
 +{{:ag:kochen:matekuchen.jpg?200}}
 +
 +===== Zutaten =====
 +  * 4 Eier von Anne
 +  * 1 Tasse Zucker
 +  * 3 Tassen Mehl
 +  * 1/2 Tasse Öl
 +  * 1 Päckchen Backpulver
 +  * Lebensmittelfarbe
 +  * 1 Tasse Hackerbrause, Beispiele:
 +    * [[http://www.clubmate.de|Club-Mate]] (1 Tasse) + [[http://www.gomo-energy.com/de/|Gomo]] blau (1 Päcken)
 +    * [[http://www.premium-cola.de/|Premium Cola]] (1 Tasse) + [[http://www.gomo-energy.com/de/|Gomo]] blau (1 Päcken)
 +      * //Besonders gut!//
 +    * [[http://www.bionade.de/de/unser-produkt/sortiment/bionade-kraeuter|Kräuter-Bionade]] (1 Tasse) + [[http://www.gomo-energy.com/de/|Gomo]] blau (1 Päckchen)
 +    * [[http://www.spezi.com/|Spezi]] (1 Tasse)
 +      * Hat einen sehr interessanten Geschmack!
 +    * [[http://www.hermann-kola.de/content/brause.php?Sprache=de&wert=melone|Hermann Brause Melone-Limette]] mit Bananenfüllung
 +    * [[http://www.pimpinella.eu/|Pimpinella]] mit Bananenfüllung
 +===== Zubereitung =====
 +Alle Zutaten werden in einer Schüssel gemischt und dann in eine eingefettete Backfom gegeben. Mit dieser Menge lässt sich die rote Gummiform füllen.
 +
 +Anmerkung: Der Kuchen wurde vor dem Einfüllen in die Backform geteilt und mit verschiedenen Farben gemischt.
 +
 +Anschließend bei 180°C 45 Minuten backen.
 +
 +===== Hinweise =====
 +Als „Brause“ kann man im Prinzip jedes Getränk mit Kohlensäure nehmen. Die oben angegebenen haben wir bereits probiert.\\
 +Mit [[http://www.gomo-energy.com/de/|Gomo]] kann man den Koffeingehalt deutlich erhöhen, aber es ändert eigentlich geschmacklich nicht wirklich. Wenn man es hinzufügt, sollte man darauf achten und es Mitessern sagen.